Kursdetails

X30720 Wildkräuterspaziergang und Wildkräuterküche im Frühling
Essbare Wildpflanzen am Wegesrand entdecken

Beginn 20.04.2024
Kursgebühr 23,70 € (Ermäßigung auf 19,20 € möglich)
Dauer 1 Termin
Kursleitung Juliane Schrakamp
Zusatzinformationen Die Lebensmittelumlage beträgt 5,00 €. Sie ist in der Kursgebühr inbegriffen. Bitte Geschirrtuch, Kochmesser und Behältnis für Reste mitbringen.

Auf einem Kräuterspaziergang schauen wir uns die ersten Wildkräuter des Frühlings in Wald und Wiese an. Wir besprechen, wie wir die Pflanzen sicher erkennen können, welche Heilkräfte in Ihnen stecken und wie wir sie in der Küche verwenden können. Anschließend verarbeiten wir frische Wildkräuter in der Küche gemeinsam zu Wildkräuterpesto und Wildkräuterbutter und bereiten eine traditionelle Frühlings-Kräutersuppe zu, die "Grüne Neune" mit neunerlei Wildkräutern.

Die Lebensmittelumlage beträgt 5,00 €. Sie ist in der Kursgebühr inbegriffen.



Kurs abgeschlossen

Kursort

IKJG Stadtteilzentrum, Werkstatt

Dietrich-Bonhoeffer-Str. 16
35037 Marburg

Termine

Datum
20.04.2024
Uhrzeit
14:00 - 17:00 Uhr
Ort
IKJG Stadtteilzentrum