Nudelwerkstatt

Nudeln selbst herzustellen – mit oder ohne Nudelmaschine – ist unkompliziert, kreativ und lehrreich.

Im Kurs erlernen Sie Praxis und Technik : Wir bereiten Teige aus Weizen, Dinkel oder Urgetreide zu, verfeinern sie mit Kräutern und Gewürzen
und färben sie auf natürliche Weise. Sie erlernen die Zubereitung von Spätzle, Schokoladennudeln sowie klassischen
Saucen wie Pesto oder Käsesauce und erfahren praxisnah, wie vielfältig und abwechslungsreich hausgemachte Nudeln sein können.

Die Umlage für Lebensmittel beträgt 14 € und ist in der Kursgebühr enthalten.

Bitte bringen Sie Geschirrtuch, Kochmesser, Schürze und einen Behälter für Reste mit.