Mit der Suppenschale durch Asien

Die asiatische Küche ist bekannt für ihre vielfältigen Suppen. Wohltuend wärmend, aromatisch, schnell zubereitet
und appetitlich anzusehen. Zusammen mit Reis und Salat eine vollständige Mahlzeit.
Ohne industrielle Fertigpasten zur Suppenherstellung kochen wir mit frischen Zutaten die beliebten Suppenklassiker
thailändische Tom Kha Gai, chinesische Wonton-Suppe, indische Mulligatawny und weitere Nationalsuppen. Außerdem
erlernen Sie die einfache Herstellung von u.a. asiatischer Hühner- und Gemüsebrühe ohne Instantprodukte und wie Sie
beliebten Gemüsesuppen die asiatische Note geben, z.B. als Karotten-Kokos-Suppe mit rotem Curry. Sie erhalten eine
Einführung in asiatische Zutaten.

Bitte Geschirrtuch, Kochmesser, Schürze und Behälter für Reste mitbringen.

Umlage für Lebensmittel und Skript 14,00 Euro